Tuesday, April 11, 2017

มื้อเที่ยง 2 แบบ ติ่มซำจ่วนเฮี้ยง และ ก๋วยเตี๋ยวเย็นเตาโฟสามพี่น้อง ภูเก็ต



ร้านติ่มซำ จ่วนเฮี้ยง ที่ถนนพูนผลเป็นอีกสาขาหนึ่งของติ่มซำจ่วนเฮี้ยงร้านดั้งเดิมที่มีอายุยาวนานเป็นร้อยปี  ต้องบอกว่าโชคดีที่ยังมีติ่มซำเหลือให้ลิ้มรสอยู่บ้างเพราะเกือบๆ 11น. แล้ว  เท่าที่จำได้ก็มีกรรเชียงปู, ตีนไก่, เนื้อปลาทอด, ขนมจีบ, ก๋วยเตี๋ยวหลอด   รสชาดใช้ได้ครับถึงจะมีเหลือให้สั่งแค่ไม่กี่อย่างก็ตาม







แค่ติ่มซำไม่กี่อย่างไม่น่าจะอยู่ท้องถึงเย็น  แต่ถ้าเป็นข้าวก็คงหนักท้องเกินไป สุดท้ายมาลงตัวที่ก๋วยเตี๋ยวครับ 

ร้านก๋วยเตี๋ยวเย็นเตาโฟสามพี่น้อง เป็นร้านชื่อดังของภูเก็ตแต่ไม่มีป้ายชื่อร้าน  ตั้งอยู่ที่ถนนดีบุก  คนแน่นมากๆ ครับ  ต้องรอเกือบๆ ครึ่งชั่วโมง  เย็นเตาโฟของที่นี่ไม่เน้นเส้นแต่เน้นเครื่องมีทั้งกุ้งทอด, เลือด, หมึกกรอบ, หมูแดง, เกี๊ยว, ลูกชิ้น, ฮื่อก๊วย, เต้าหู้ รสชาดเป็นแบบก๋วยเตี๋ยวโบราณ ใครที่ชอบรสจัดต้องปรุงรสเพิ่มมากหน่อยครับ




อิ่มหนำสำราญกับ มื้อเที่ยง 2 แบบจาก 2 ร้านต่อเนื่องกัน ประมาณบ่ายโมง ได้เวลาเดินทางแล้วครับ





No comments:

Post a Comment